Millora el teu sistema immunitari
El nostre organisme compta amb els seus propis mecanismes de defensa, però quan no està en equilibri, el sistema immunitari pot fallar, provocant inflamacions, infeccions o altres alteracions. Aquest sistema fabrica anticossos per protegir-nos de bacteris, virus i al·lèrgens, produint diferents tipus d’immunoglobulines que combaten agents patògens externs i interns.
Per mantenir el nostre sistema en equilibri, és fonamental seguir una alimentació saludable i el menys processada possible, des del seu cultiu fins a la seva cocció. Així, podem aprofitar al màxim els nutrients que ens aporten els aliments.
Malauradament, actualment podem trobar gairebé qualsevol aliment en qualsevol època de l’any, encara que no sigui la seva temporada natural de cultiu. Això ha generat una alimentació més pobra en nutrients essencials com vitamines i minerals. Tot i que visualment aquests productes poden semblar atractius i de gran tamany, el seu valor nutritiu sol ser baix.
A més, cal tenir en compte la presència de disruptors endocrins, substàncies químiques que poden alterar el nostre sistema hormonal i que es troben presents en alguns aliments com verdures, peixos i fins i tot en l’aigua. Tanmateix, aquest és un tema que tractarem en una altra ocasió.
Aliments que enforteixen el sistema immune
La medicina natural ens ofereix una gran varietat d’aliments que poden ajudar-nos a reforçar les nostres defenses i prevenir malalties. Alguns dels més destacats són:
Bolets medicinals
Els bolets com el Reishi, Shiitake i Maitake són coneguts per la seva capacitat per enfortir el sistema immunitari.
Pel que fa a minerals, els bolets són una excel·lent font de coure, que ajuda a reforçar les defenses i combatre la inflamació. També contenen antioxidants com el seleni, manganès i zinc, a més d’aportar ferro, magnesi, fòsfor i potassi en menor mesura.
Equinàcia
Aquesta planta té propietats immunoprotectores que afavoreixen la resposta immunològica de l’organisme.
Zinc
Un mineral clau per al bon funcionament del sistema immunitari i la regeneració cel·lular.
Vitamina D3
Cada vegada és més comuna la deficiència de vitamina D3, principalment a causa de la manca d’exposició solar.
En països amb hiverns freds, com el nostre, la llum solar en aquesta estació no és suficient per cobrir les nostres necessitats de vitamina D. Tanmateix, a l’estiu sí que ho és. Es recomana aprofitar les primeres hores del matí i les últimes de la tarda per prendre el sol sense protector solar, evitant les hores de major radiació (a partir de les 12 del migdia). En aquests moments, és fonamental aplicar un protector amb factor 50 per evitar danys en la pell.
La vitamina D3 és essencial no només per a la salut òssia, sinó també per al benestar emocional.
Cristina Arumí
📞 Telf. 931 862 898 – 📱 Mòbil 640 366 398
